EL QUERANDI

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Testemunho Vivo da Memória Cidadã.

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Descrição

Testemunho Vivo da Memória Cidadã.

Querandí foi fundado como bar em 1920 num casarão de 1867, localizado em San Telmo. Foi restaurado no ano´92 e é considerado “Testemunho Vivo da Memória Cidadã” pelo Museu da Cidade de Buenos Aires e Bar Notável pela Subsecretaria de Cultura. Num ambiente íntimo, com capacidade para 200 pessoas, o romantismo perdura em suas colunas salomônicas, boiserie e torneados de madeira.

O perfeito equilíbrio entre a história do lugar, um atendimento profissional e esmerado, nossa extraordinária cozinha internacional “à carta”, e um espetáculo de tango que comove por sua qualidade artística e sua autenticidade farão de seu jantar em “El Querandí” uma noite inesquecível.

Jantar & Show

Dias e Horários: Dias e Horários: De segunda a domingo

  • O transfer para o show será entre as 20:00 e 20:30h.
  • O transfer para o show das Palermo será entre as 19:30 e 20:00h.
  • Jantar: das 20:30h – Show: a partir das 22:00
  • Transfer de ida e volta desde hotéis ou apartamentos no centro da cidade, Puerto Madero, Palermo, Recoleta e o Porto de Cruzeiros (passageiros hospedados em outros lugares serão encontrados no hotel mais próximo dentro do circuito).

Serviço inclui

  • mesa privada.
  • Á la carte: entrada, prato principal e sobremesa.
  • Bebidas gratuitas: vinho, cerveja, refrigerantes e água mineral.
  • Tango show.

Tango Show Executivo

Dias e Horários: De segunda a domingo.

  • O transfer para o show será entre as 21:00 e 21:30hs. (No Inclui Palermo so retorno)
  • Show: a partir das 22:00
  • Transfer de ida e volta desde hotéis ou apartamentos no centro da cidade, Puerto Madero, Recoleta e o Porto de Cruzeiros (passageiros hospedados em outros lugares serão encontrados no hotel mais próximo dentro do circuito).

Serviço inclui

  • mesa privada.
  • entrada de Opção ou Sobremesa
  • Bebidas gratuitas: vinho, cerveja, refrigerantes e água mineral
  • Tango show.
  • Transfer de ida e volta desde hotéis ou apartamentos no centro da cidade, Puerto Madero, Palermo, Recoleta e o Porto de Cruzeiros (passageiros hospedados em outros lugares serão encontrados no hotel mais próximo dentro do circuito).

Jantar-Show VIP

Dias e Horários: De segunda a domingo.

  • Dias e Horários: Dias e Horários: De segunda a domingo
    • O transfer para o show será entre as 20:00 e 20:30h.
    • O transfer para o show das Palermo será entre as 19:30 e 20:00h.
    • Jantar: das 20:30h – Show: a partir das 22:00
    • Transfer de ida e volta desde hotéis ou apartamentos no centro da cidade, Puerto Madero, Palermo, Recoleta e o Porto de Cruzeiros (passageiros hospedados em outros lugares serão encontrados no hotel mais próximo dentro do circuito).

Serviço inclui

  • mesa privada.
  • À la carte: entrada, prato principal e sobremesa.
  • Bebidas gratuitas: vinho, cerveja, refrigerantes e água mineral.
  • Tango show.

Crianças de 0 a 2 anos grátis; de 3 a 12 anos pagam 50% da tarifa

MENU PLATEIA

ENTRADAS FRIAS

Antipasti Argentino Queijos Tybo e Gruyere, salame,salaminho,copa,pate,azeitonas,escabeche de berenjela

Salada San telmo (Sim T.A.C.C)
Folhas verdes,bocconcini,tomates cherry,sementes torradas,azeitonas

Degustação de Pastel
vitela- frango.

Sopa do Dia (Sim T.A.C.C)

Humita no Norte (Sim T.A.C.C)
Milho, cebola, pimentão, creme de leite, combuca de queijo e molho de manjericão pesto.

Palitos de mozzarella empanados (Sim T.A.C.C)
Ao molho Pomodoro

Souffle de Queijo
Com folhas verdes e sementes torradas

PRATOS PRINCIPAIS

MASSAS – ARROZ

Sorrentinos de presento e mozzarella
Molho resé

Pappardelle caseiro de espinafre (Cuyo)
Salteado em azeite de oliva, alho assado, tomates secos e nozes caramelizadas

Rissotto de vegetais crocantes
Arroz carnaroli, queijo parmesão, açafrão e vegetais

PEIXES

Peixe argentino
Com limão siciliano assado e crocante de vegetais

AVE

Peito de frango recheado de queijo semiduro e salsa de açafrão 
Com batata doce caramelizada e arroz pilaf

Paillard de ave com purê de abóbora

Novilho cozido em forno Josper

Contrafilé tradicional grelhado
Com tortilha de batata, cebolas, pimentão e vegetais

Típico bolo de batatas argentino
Batata, filé mignon e champignon, creme de leite, parmesão, cebola, pimentão

CORDEIRO E PORCO COCIDO EN FORNO JOSPER

Bife “Miolo do Contra-file” 
Grelhado com batatinhas, cebola, milho, tomate, cebolinha e pimentão.

Wok de Lomo Salteado
com cebola, batatas, arroz, molho de soja.

Escalope com cebolas verdes com purê de batatas

CORDEIRO E PORCO

Guisado patagônico de cordeiro e cogumelos
Tomate, cenoura, berinjela, cebola, pimentão e batata

Matambre de porco grelhado
Com bolinhos de brócolis e purê de batatas

Risotto de vegetais crocantes

SOBREMESAS

Pudim

Pudim de Pão da Casa

Romeu e Julieta
Goiabada-Batata docê e Queijo.

Macedonia de Frutas da Estação (Sim T.A.C.C)
Chesse Cake de “Chocobolo”

Brulee de Docê de Leite e noz (Sim T.A.C.C)

Tiramisú de Erva Mate

MENU VIP

 

ENTRADAS

Tábua de Presunto e Queijos
Presunto crú, queijo tybo, queijo gruyère, salame, patê, salaminho, bondiola, azeitonas, beringela ao escabeche.

Meio Abacate “Mexicana” (Sim T.A.C.C)
Camarão, salsão,palmito, molho golf e molho de pimenta.

Salada Cítrica (Sim T.A.C.C)
Frango, abacate, alcaparras, laranja em gomos, folhas verdes,vinagrete cítrico com mel.

Degustação de Pastel
Cordeiro- vitela- frango.

Amilanesinhas de Mussarela
Sobre molho de tomate.

Pamonha Cuyana (Sim T.A.C.C)
Milho, cebola, pimentão, creme de leite, combuca de queijo e molho de manjericão pesto.

Piadina de Linguiça
Carne de porco, tomate cereja, verdes, acompanhado de chimichurri em pasta.

Sopa do Dia

Degustação de Cambuquinhas Argentinas (Sim T.A.C.C)
Lentilha-carbonada-locro.

Salada da Estação (três gosto) (Sim T.A.C.C)
Alface, tomate, rúcula, cenoura, beterraba, cebola, milho, salsão.

PRATOS PRINCIPAIS

MASSAS – ARROZ

Sorrentino com Molho Pomarola
Recheio morcilha preta, maçã, nozes, alho poró, molho de tomate , manjericão e alho.

Tagliatelis Caseiros Cuyanos
Salteados com oleo de oliva, cogumelo, tomates secos, nozes, rúcula y queijo parmesão.

Risoto Verde com Cogumelos (Sim T.A.C.C)
Espinafre, arroz, cebola, cogumelo, creme de leite e queijo parmesão.

PEIXE

Milanesa de Merluza com Pure Bicolor
Pure de abóbora e espinafre.

Linguado ao Graten a Duquesa
Molho de champion, camarão, creme de championes.

Salmão Rosado Grelhado (Sim T.A.C.C)
Acompanhado de folhas verdes e queijo parmesão.

FRANGO

Pamplona de Aves
Cebola, pimentão, abobrinha, cenoura e cheiro verde (Sim T.A.C.C)

Frango ao Limão (sim T.A.C.C)
Grelhado com batatinha, azeitona pretas e cebolinha francesa.

Novilho

Bife de Chorizo (corte argentino)

File Don Alvaro (Sim T.A.C.C)
Grelhado e marinado ao molho de ervas aromática, com batatinhas espanholas

Amilanesa De Lombo
Com Pure tricolor

Escondidinho de batatinha com creme de leite (Sim T.A.C.C)
Batatinha, Lombo, Cogumelos, creme de leite, Parmesão, Cebola e Pimentão.

PORCO – CORDEIRO

Combuca de Cordeiro, Cogumelos com Batatinhas cozidas

Bondiola a la Costra de Chimichurri
(com pure de batata docê)

SOBREMESAS

Tiramisú de Erva Mate

Macedonia de Frutas da Estação (Sim T.A.C.C)

Romeu e Julieta
Goiabada-Batata docê e Queijo.

Chesse Cake de “Chocobolo”

Brulee de Docê de Leite e noz (Sim T.A.C.C)

Pudim de Pão da Casa

Pudim

Maçã ao Forno Morno com Sorvete (Sim T.A.C.C)

Sorvetes (Sim T.A.C.C)
Baunilha, morango, chocolate, hortelã com chocolate, docê de leite, limão e creme americano.

RESERVA

  • As reservas feitas após 18:00h serão processadas por nossa equipe de atendimento ao cliente no dia seguinte.
  • As reservas são feitas com o nome do cliente e nossa agência.
  • Para ingressar ao show deve mostrar o comprovante físico ou e-mail no telefone celular.
  • A casa de tango determina a localização das pessoas nas mesas da sala no dia do show..
  • Nossa equipe de atendimento ao cliente entrará em contato por e-mail dentro de 24 horas depois de receber seu pagamento para confirmar a sua reserva e os detalhes para a transferência.

POLÍTICA DE PAGAMENTO E CANCELAMENTO

  • Pagamentos sao processados por Ebanx em reais
  • Cartões de crédito: Visa, Mastercard e American Express.
  • Em caso de não poder participar do show, deverá contactar-se por correio electrónico com 5 horas de antecedência ao horário de traslado e a data deve ser alterada para mostrar que a taxa não é reembolsável.
  • Se você não participou do show (no-show), a opção de alterar a data é perdida e a taxa não é reembolsável.
  • Em caso de modificar o hotel, por favor envie um e-mail com 5 horas de antecedência ao horário de traslado.

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